{"id":34,"count":5,"description":"Wuyi-Tee fr\u00fcher unter dem englischen oder deutschen Handelsnamen \u201eBohea\u201c bekannt, wird im Wuyi-Gebirge im Norden Fujians, China, angebaut. Zu den ber\u00fchmten Teesorten der Region z\u00e4hlen die unter dem Namen \u201eVier Gro\u00dfe B\u00fcsche\u201c bekannten Tees, die als die ersten Variet\u00e4ten des Teebuschs gelten, aus denen Oolong-Tee hergestellt wurde. Auch Tie Guan Yin, ein schwarzer Tee stammt aus dieser Region. Die Wuyi-Region ist historisch und bis in die heutige Zeit ein Zentrum der Tee-Herstellung in der Provinz Fujian. Die s\u00fcdchinesische Provinz Fujian ist der Mittelpunkt der chinesischen Teeproduktion. Der hier geerntete Schwarztee hei\u00dft \u201eSteintee\u201c, ist r\u00f6tlich und hat ein rauchiges Aroma.Hier wurden die Techniken der teilweisen (Oolong-Tee) und vollst\u00e4ndigen Oxidation (schwarzer Tee) der Teebl\u00e4tter entwickelt, die den Tee f\u00fcr Transport und Handel haltbar machte.","link":"https:\/\/www.teesign77.de\/teeladen\/tee\/oolong-tee\/","name":"Oolong Tee","slug":"oolong-tee","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":8,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teesign77.de\/teeladen\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/34","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teesign77.de\/teeladen\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teesign77.de\/teeladen\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.teesign77.de\/teeladen\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=34"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}